溶菌酶是什么细胞产生的在哪里产生 溶菌酶是什么细胞产生的

(资料图)

1、溶菌酶是很多种细胞都可以产生的，有些动植物细胞有溶酶体，转门负责产生溶菌酶。

2、溶菌酶又称胞壁质酶，是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。

3、主要通过破坏细胞壁中的N乙酰胞壁酸和N乙酰氨基葡糖之间的beta1，4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。

4、溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合，与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐，使病毒失活。

5、因此，该酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。

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