麻阳苗乡：打红米新糍粑 静享传统民俗

【资料图】

在湖南麻阳苗乡大山里的有些村寨，每到新稻谷成熟时节，当地村民会用新糯米来打制新米糍粑，乡里乡亲一同来乐享传统民俗。

8月24日，在麻阳尧市镇大酉村，村民张绍来约来周边邻居与10多位乡里乡亲，在他家里打起了新米糍粑，只见两人一组，双手紧握木槌，你一下我一下地在糍粑糟里中轮番挤、按、砸，热闹地打起糍粑来，现场其乐融融，笑声不断。这新米糍粑可不一同于普通糍粑，它可是用千百年传承下来的传统红糯米打制的，一般的人难得吃到。村民滕德兴说：“这个糯米是麻阳传统、红色糯米，软糯香甜。”

60来岁的张绍来，多年来，一直坚持在西晃山的山腰里种植红糯谷这一老品种，今年，他又种了8分田，收获600多斤红糯谷。

打新米糍粑、吃新米糍粑是麻阳大酉村的传统习俗，每到秋收时节，村民们会约来众乡亲一同打制、品尝红糯米糍粑，不仅感受了传统文化，又融洽了邻里关系，加深了邻里间的感情。

坐在椅子上，慢慢享受美味的两位老人家一位是98岁的田桂爱老寿星，一位是87岁的田桂菊老人，两位寿星静静地品尝着软糯香甜的新米糍粑，一边享受着乡里乡亲的浓浓关爱温情。（张杰 郑思文 龙启耀）

关键词：