新疆轮台县：联合执法强机制 餐饮抽检保食安

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为完善规范严格的监管执法体系，落实监管部门的“四有两责”，新疆轮台县市场监督管理局与公安局食药环大队对创建国家食品安全示范城市轮台县汉唐美食街示范点位进行联合督查，并进行食品安全快速抽检、积极履行日常监管责任与监督抽验责任。

“消费者来你们店里吃饭，最注重的就是食品食材的新鲜和健康。”位于汉唐美食街的某餐饮店，老板正在制作某外卖平台的订购餐品，执法干部一再叮嘱，“一定保存好进货票据，保证食材的来源可查。”

“今天我们到贵店进行随机食品安全快速抽检，当场就可以出结果。”县公安局食品安全专业抽检人员对该店负责人耐心解释道。

轮台县全面加强食品检验检测能力建设，提升食品微生物、理化、农兽药残留等常规检验检测能力。2023年上半年，该县抽检食用农产品83批次、合格率98.8%；开展“你点我检”快检13批次，完成率52%、合格率100%；按时保质完成了监督抽检任务，有力保障了辖区人民群众“舌尖上的安全”。（供稿：新疆轮台县食品安全委员会办公室）

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