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餐桌连着战斗力


(资料图)

餐桌连着战斗力,好伙食能顶半个指导员。伙食保障关乎官兵切身利益、关乎基层风气建设、关乎部队军心士气,是一项稳人心、暖兵心、保稳定的经常性、基础性工作。近年来,部队伙食保障标准水涨船高,提升的频次和力度前所未有。官兵们的生活条件大幅改善,餐桌上菜品更加丰富,伙食保障由保量向保质逐渐转变。

伙食保障工作体现的是领导机关对基层官兵关心关爱的根本态度。领导机关带头抓统筹、抓落实,多吃“碰饭”、多端端战士的碗、广泛倾听不同官兵的意见、形成合理的菜单和伙食保障制度,才能为官兵解决伙食保障中的堵点难点,才能让官兵实实在在感受到为兵服务的决心和力度。

吃好了才有归属感,才有战斗力。在部队这个战斗集体中,官兵们来自五湖四海,你有你的口味,我有我的习惯,伙食保障标准也绝不能简单地以量取胜。不仅要厉行节约,更要在营养均衡的基础上开拓思路、积极创新,让官兵们吃出幸福感。与此同时,还要善于激发炊事员的内在活力,鼓励其用心烹饪、用心制作,满足官兵们“舌尖上的幸福”。

见微知著,睹始知终。创新研究“一肉三吃”、精心调配16种小菜,定期组织“星级食堂”评比……中部战区陆军某旅党委机关下基层、搞调研,坚持以系统观念搞好伙食保障,不仅推出了官兵们爱吃的拿手菜、暖心菜,还拿出了避免浪费的特色菜、节约菜。带着感情做工作,盯着问题抓落实,让伙食保障既有思路和举措,又有力度和温度。

伙食好不好,官兵说了算。饭菜既要让大家吃出营养、吃出健康,更要让大家愿意吃、喜欢吃。顿顿光盘是官兵们用实际行动对伙食保障给予的肯定。只有用心对待伙食保障工作,严格落实管理制度,设身处地考虑官兵饮食需求,才能激发官兵们的活力,坚定其立足战位、建功立业的信心决心,进而带动和谐风气、高昂士气、单位人气,促进全面建设水平整体跃升。(高安栋)

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