牛奶冬枣 、牛奶草莓 、牛奶凤梨...真的是喝牛奶长大的吗?
我们经常听到很多水果的名字前面有牛奶二字,比如牛奶释迦、牛奶凤梨、牛奶草莓、牛奶冬枣等,也经常看到类似“喝着牛奶长大的...”的营销广告文案,很多人也以为喝牛奶长大的水果一定很甜很有营养,但事实上真有水果是喝牛奶长大的吗?
各种带“牛奶”的广告营销文案
喝着牛奶长大的水果
【资料图】
是不是在我们的脑海里
脑补的画面是这样的
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答案:当然不是牛奶直接浇灌的。直接将牛奶倒入土中,脂质、蛋白质等大分子可能导致根系窒息而植株枯亡,因此需先将这些大分子发酵分解成小分子,才能增加根系吸收这些养分且不消耗土壤的氮素(土壤中微生物作用会消耗氮素)。
牛奶凤梨的来历是
品种:台农20号
特色:叶片无刺、果实呈圆筒状,果皮薄而果肉呈乳白色。因为果肉白、香气特别、甜度高,才取名牛奶凤梨。
所以很多时候这些水果并非是真正的浇灌了牛奶,而是果肉颜色或者口感有奶香味,而带这个称呼。
牛奶莲雾,因为种植时会使用牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼粉、海藻精等有机肥料,按照一定比例混合制成营养剂,两周一次灌输果树,就连其果肉味道中,也隐约有着甜甜的奶香,故因此得名“牛奶莲雾”。
如果要使用牛奶,那牛奶一定要经过发酵才可以施用,若直接施用田间容易疵生有害的微生物,对作物不利。制成肥料的过程一般需经有益微生物分解牛奶的成分,使成为较小的分子,方便植物吸收。
一般以牛奶发酵液施肥有两个目的,一是取牛奶含有丰富氨基酸,施用于作物时可以增进作物风味。二是利用其作为有益微生物的养分,以培养大量有益微生物以补充田间有益微生物,增进作物健康或增进养分吸收利用。
由于新鲜牛奶成本极高,一般都是用过期牛奶来制作发酵液,看着满屏的“喝着牛奶长大的某某水果”等广告,不禁有个疑问?哪里来这么多“过期牛奶”呢?所以,就目前的现状来看,“喝着牛奶长大的”这个噱头作用大于实际作用。
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