【环球时快讯】“藕”遇丰收季 这里的珍珠藕抢“鲜”上市

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六月荷花香满湖。眼下正是赏荷的好时节，泸州市泸县喻寺镇陈沱村的早熟品种珍珠藕已进入采收期。藕农们正抢抓时间采挖莲藕，让这夏日里的美味提前进入市场。

走进喻寺镇陈沱村的莲藕基地，硕大的荷叶郁郁葱葱，碧绿“海洋”中偶有几朵荷花盛放在枝叶间。微风拂过，一股独属于莲藕的清香逐渐弥漫开来。

藕田里，几位挖藕工人砍掉多余的荷叶，手拿高压水枪，弯着腰在淤泥里仔细观察，顺着脉络一冲、一拔，一节又一节丰腴的莲藕便浮出水面。

挖藕之后，工人们经过清洗、搬运、装车等工序，不到中午，这些新鲜的莲藕便能出现在周边地区的市场上。

“荷叶非常嫩，且微微合拢的藕秆下面基本都有藕，我们就顺着这样的藕秆去把藕挖出来。”挖藕工人覃绍云介绍，“我一天能挖到七八百斤藕，工钱是按斤算，一块钱一斤。现在天气热了，我们通常在凌晨两三点钟开始挖藕，上午10点左右就收工，等太阳落山了才会继续。”

据悉，喻寺镇陈沱村莲藕基地种植的藕有早熟藕和中熟藕两种，其中早熟品种为珍珠藕，藕肉厚实、质量较轻、口感清脆，在市场上十分受欢迎。珍珠藕属早熟浅水藕，成熟期早、产量高，可充分实现错峰上市。

陈沱村党总支书记李开军说：“珍珠藕的特点主要就是‘早’，采藕的时间是5月下旬到6月中下旬，现在正好上市。我们这里的早熟藕有150余亩，亩产2000斤左右，主要往泸州以及重庆方向销售，今年的珍珠藕早期批发价可以卖到约4块钱一斤，现在能卖3块钱左右。”

近年来，喻寺镇陈沱村大力发展产业经济，种植莲藕200余亩，5月能赏荷6月便可收藕。因种植有不同品种，莲藕采收期可从5月持续到8月，今年预计莲藕产量达45万斤，在带动乡村产业兴旺的同时，还能改善人居环境，为建设美丽乡村助力。(陈富敏、赵姝雯、石春梅)

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