守牢食品安全底线 点燃彝乡激情之火

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7月22日至23日，是叙永县水潦彝族乡一年一度的火把节。作为疫情过后首次举办火把佳节庆典，今年的活动备受群众期待。叙永县市场监管局高度重视、积极部署、充分结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”，与广大群众相约火把佳节，“火”力全开严守节日期间食品安全防线。

突出重点，强化食品安全监管。叙永县市场监管局落卜所工作人员结合节日期间食品消费特点，加大市场监督检查力度，严防劣物、三无、不合格产品等进入市场，验明商家资质、确保证票齐全、进货渠道有源可查，形成一体化保障链；加强对景区、农家乐、公路沿线等人员集中场所以及食品市场、超市、小摊贩、等食品生产、经营和消费等重点场所的执法检查，食材新鲜合格、操作规范安全、环境整洁卫生，环环紧扣，缺一不可。

加大宣传，树立食品安全意识。随着气温升高、雨季来临，野生菌大量上市等因素的叠加，在巡查保障过程中加强以野生菌为主的食物中毒宣传防控，倡导健康饮食，让食物中毒防控知识真正进入家家户户，牢记心中，确保食物中毒事件零发生。

加强值守，随时应对突发事件。叙永县市场监管局落卜所将认真落实值班制度，值班人员按时到岗、坚守岗位，畅通“12315”投诉举报渠道，提前做好食品安全事故应急处置准备工作、应急预案，紧绷安全线，为节日热情彩卷增色润色。（田艳莉）

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮

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