真刀真油真火 “小厨师”炒菜太悬

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真刀真油真火 “小厨师”炒菜太悬（主题）

北京晚报讯（实习记者何蕊 实习生姜雨辰）儿童身穿围裙，手握迷你锅铲在冒火的小灶台前烧菜，看着颇有小厨师的风范。号称“真煮可吃”的“迷你厨房”玩具频频出现在购物商场、儿童乐园等场所，吸引众多家长和儿童体验。然而，记者近日调查发现，这类体验项目背后隐藏着不少安全隐患。

在位于朝阳区某大型儿童乐园内的“迷你厨房”，10余个小灶台前坐满了儿童和家长，还有两名工作人员指导操作。一位女士教5岁的女儿操作，小女孩先用小菜刀慢慢地将黄瓜和火腿肠切成小块，然后戴上隔热手套，往热锅里挤油，不一会儿锅里便吱吱作响，冒出热气，小女孩吓得往旁边躲。

记者注意到，近半数儿童没有穿戴好安全护具，防护面罩、手套、套袖多被扔在一旁。有的儿童身边既没有工作人员指导，也没有家长看护，看着就让人捏把汗。

记者随后又走访了几家儿童乐园，在一家书店二层经营的“迷你厨房”，铁锅、刀铲等厨具连同食材都被堆放在一台冰柜中，锅把手已经被熏黑，透着斑斑锈迹。当家长询问儿童做的饭菜能否食用时，工作人员说，用料都是可食用级别的。然而，当向其索要厨具使用说明书等证明时，工作人员却回答，厨具由公司统一采购，包装已不知去向。在海淀一个露天广场上，“迷你厨房”被摆到了室外，有些孩子已经迫不及待地吃着自己的“劳动成果”。 文并摄

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