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真刀真油真火 “小厨师”炒菜太悬


(资料图片仅供参考)

真刀真油真火 “小厨师”炒菜太悬(主题)

北京晚报讯(实习记者何蕊 实习生姜雨辰)儿童身穿围裙,手握迷你锅铲在冒火的小灶台前烧菜,看着颇有小厨师的风范。号称“真煮可吃”的“迷你厨房”玩具频频出现在购物商场、儿童乐园等场所,吸引众多家长和儿童体验。然而,记者近日调查发现,这类体验项目背后隐藏着不少安全隐患。

在位于朝阳区某大型儿童乐园内的“迷你厨房”,10余个小灶台前坐满了儿童和家长,还有两名工作人员指导操作。一位女士教5岁的女儿操作,小女孩先用小菜刀慢慢地将黄瓜和火腿肠切成小块,然后戴上隔热手套,往热锅里挤油,不一会儿锅里便吱吱作响,冒出热气,小女孩吓得往旁边躲。

记者注意到,近半数儿童没有穿戴好安全护具,防护面罩、手套、套袖多被扔在一旁。有的儿童身边既没有工作人员指导,也没有家长看护,看着就让人捏把汗。

记者随后又走访了几家儿童乐园,在一家书店二层经营的“迷你厨房”,铁锅、刀铲等厨具连同食材都被堆放在一台冰柜中,锅把手已经被熏黑,透着斑斑锈迹。当家长询问儿童做的饭菜能否食用时,工作人员说,用料都是可食用级别的。然而,当向其索要厨具使用说明书等证明时,工作人员却回答,厨具由公司统一采购,包装已不知去向。在海淀一个露天广场上,“迷你厨房”被摆到了室外,有些孩子已经迫不及待地吃着自己的“劳动成果”。 文并摄

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