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用大米怎样制作大米花 大米怎么做成大米花


(资料图)

1、先将适量的食用油倒入锅中,加入已清洁且干燥的大米。

2、大火炒至米粒黄色膨胀后,调成小火,反复油炸。

3、当大多数米粒开始出现焦黄时,加入糖,再翻炒至直到把米粒全焦化。

4、焦化后,盛出来,然后冷却,并储存在容器中就会变成爆米花。

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