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全球观点:花生碎可以做哪些美食?最简单经典花生牛轧糖·好做零失败


【资料图】

用料

棉花糖 300克花生碎 200克奶粉 80克黄油 60克

做法步骤

1、1.准备好食材,花生碎我买的现成的,牛轧糖专用的。

2、2.平底锅加热,放入黄油融化成液态。

3、3.倒入棉花糖,全程小火,不断的翻炒至棉花糖软化。

4、4.待棉花糖软化成液态后,关火。

5、5.趁热放入奶粉搅拌均匀。

6、6.倒入花生碎,一定要趁热搅拌,冷了就定型了,注意不要烫手。

7、7.揉成一个团后倒出。

8、8.将混合物倒入模具中迅速塑形。

9、9.垫上油纸,用擀面杖抹平。

10、10.用刮刀将另一侧拍平。

11、11.晾凉后,切小块摆盘,就可以开吃啦。

12、12.自己做的牛轧糖比外面买的真的好吃太多,简直停不下来,可以打包一些作为伴手礼,给邻居朋友品尝。

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