巴西在中国禽肉进口地位无可替代 巴西在中国禽肉进口地位无可替代的原因-焦点短讯

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在新发地进口海鲜检出新冠病毒后，不少省市海鲜市场进口产品外包装接连检测出新冠病毒，携带病毒的基本上都是进口白虾一类产品。不过，就在7月11日深圳市龙岗区在对进口寒链食品进行排查检测时发明1份从巴西进口的冻鸡翅表面样品核酸检测结果呈阳性，且在随后排查中有盒马生鲜超市员工确诊，这也是国内首次在进口畜禽产品中检测出新冠病毒。

在事情发生后，盒马生鲜暂停深圳21家盒马门店营业，进行全面消杀。不仅是国内进口的巴西鸡翅检出新冠病毒，在14日菲律宾也从巴西进口的寒冻鸡翅样本中检测出新冠病毒，并且暂时禁制从巴西进口禽肉。广州寒链行业协会也在16日发布紧急通知，暂停进口来自疫区的寒冻肉制品和水产品。而早在8月13日广西贵港市已经下发文件，全面暂停进口寒冻寒藏肉制品(含水产品)。

到目前为止，国外新冠疫情仍没有得到有效遏制，巴西新冠肺炎累计确诊病例已经超过300万例，之前也曝出多起肉类加工厂的工人确诊感染新冠病毒的事件，后期进口肉制品风险也会进一步增添，不消除有更多省市暂停自巴西甚至其他疫情国的肉制品进口。

大家都知道，中国主要从巴西进口猪肉、鸡肉及牛肉，且占进口总量的比例都不低。那么要是中国也暂停巴西肉制品的进口，对国内畜禽产品市场会产生什么样的影响?

下面我们主要就来看看要是暂停进口来自巴西的寒冻肉制品，对国内生猪及肉禽市场会有怎样的影响。

因2018年传入中国的非洲猪瘟导致国内生猪产能受损严重，自2019年开始中国猪肉进口量暴增，2019年进口猪肉总量约200.27万吨，其中进口自巴西的猪肉约22.14万吨，占总进口量的11.05%，在中国猪肉主要进口国家中排名第四。2020年中国生猪及猪肉供应紧张的情况加剧，在双疫情情况下，为保障供赠稳定物价，海关踊跃扩大猪肉进口渠道。2020年猪肉进口量与2019年相比更是成倍增长，据海关总署公开的2020年上半年猪肉进口总量已经达到207.40万吨，超19年全年进口量。其中进口自巴西的猪肉总量约为23.10万吨，占上半年总进口量的11.14%，进口总量同样超19年自巴西进口的猪肉总量。

受猪肉价格较高影响，居民偏向于肉禽产品消费的热情较高，因此近一两年内肉禽产品对猪肉的替代作用较为显然。从2019年开始肉禽产品的进口量环比就浮现了显然的增长，19年中国禽肉进口总量为77.95万吨，其中自巴西进口的禽肉总量为53.76万吨，占总进口量的68.96%，是我国禽肉进口的首席大来源国。2020年上半年因生猪及猪肉供应紧缺的局面较19年更甚，肉禽产品对猪肉替代作用持续显然，进口量增长幅度也进一步加大。2020年上半年禽肉产品进口总量就已经达到了65.74万吨，较19年全年进口量仅相差12.21万吨，其中来自巴西的禽肉达33.55万吨，占2020年上半年禽肉进口总量的51.03%。

巴西在我国猪肉进口中占有举足轻重的地位，在禽肉进口中更是无可替代。虽然提到猪肉进口量我们总会说“猪肉进口与我国猪肉产量相比不值一提”，但今年的情况不同于正常年份。在国内生猪及猪肉供应较为紧缺的情况下，要是暂停进口巴西猪肉产品势必会加大国内生猪及猪肉供应压力。而禽肉方面，目前国内肉禽供应相对充沛，但是要是禽肉进口量减少过半，对市场的影响也可想而知。更何况现在除了中国疫情防控形势较好以外，中国主要的肉制品进口国的疫情景势都比较严重，无论从哪一个国家增添进口风险都不低，更辞说这么大的缺口一时也难以找到替补国家。所以说，要是暂停巴西的肉制品进口，将会对中国肉内市场产生较大影响，暂停进口的约摸性不大，更辞说全面禁止肉制品进口，只能在加大进口产品安全性上下功夫。

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