秤砣粽、蝴蝶粽、海星粽……49种“花式”粽子亮相

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凌恩斌展示的“花式”粽子。通讯员 顾倩芸摄

本报讯（记者 李浛芃 通讯员 顾倩芸）临近端午节，昨天，苏州“粽子达人”凌恩斌带着自己亲手包的“花式”粽子，来到姑苏区平江街道新湘苑社区的文化活动室，为居民展示“花式”粽子的包法和技巧。同时向居民讲述粽子背后的故事。

今年65岁的凌恩斌是远近闻名的“粽子达人”，会包49种不同造型的“花式”粽子。木工出身的他特意为本次活动提前做好了三个木质展架，上面挂满了秤砣粽、元宝粽、蝴蝶粽、海星粽、菱角粽、斧头粽、五角粽、霸王粽等造型各异的粽子，引来居民驻足欣赏。

凌恩斌向居民介绍道：“每个造型独特的粽子，都有专属的美好寓意。其中最难包的是‘五谷丰登粽’，呈现五角形态，因为有5只角，苏州话‘谷’和‘角’同音，象征苏州老百姓祈求风调雨顺、五谷丰登的愿望。”

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