绿豆和“它”一起煮，湿气哗啦啦排掉，水肿消了，睡眠皮肤变好了

大家好。每年到了七、八、九月份，很多人都会身体 “湿热” ， 这湿热究竟是什么呢？ 夏秋季节天炎热，加上雨水增多，空气呈现又湿又热的特点， 湿与热合并入侵人体 ，导致体内运气运化不畅，这就 导致了湿气 。另外，加上经常熬夜、饮食重口等，也会加重湿气。

所以在夏秋季节，老人经常嘱咐家里人， 煮点 绿豆汤 喝，可以清热祛湿，解决“湿热”问题 。单独的吃绿豆汤，有些人会觉得味道太寡淡，在这里，我推荐大家可以用 “绿豆”搭配“百合”一起煮 ，不仅能清热祛湿，还能清心去火， 效果更能加倍 。

(资料图)

首先，让我们来了解一 下绿豆的营养价值 。绿豆含有丰富的蛋白质、维生素和纤维素，对于增强人体免疫力、促进消化系统功能十分有益。此外，绿豆还具有清热解毒的作用，可以有效缓解中暑引起的头晕、恶心等不适症状。它还能利尿，将身体多余的水分排掉。

其次，百合也是一种营养丰富的食材。 百合可以滋阴润肺、清心安神 ，对于消除体内湿热非常有效。除此之外，百合富含多种矿物质和维生素，有助于保持皮肤的弹性和滋润，达到美容养颜的功效。

下面这道 “绿豆百合汤 ”，分享给大家，每周吃两三次，湿气哗啦啦排掉，身体里的水肿消了，睡眠和皮肤也变好了。

绿豆百合汤√

食材√： 绿豆200克、百合50克、冰糖50克

做法√：

步骤一： 我们准备绿豆，洗干净之后，提前泡水一晚上，第二天再煮。提前浸泡绿豆，可以将它泡软，煮的时候，可以减少时间，更容易煮烂。如果不泡水，需要煮2小时以上。

步骤二： 接着准备百合，百合有两种，一种是新鲜百合，一种是百合干。如果是新鲜的百合，不需要泡水。如果是百合干，则需要提前泡水半小时，将它泡软。

步骤三： 另外准备一些莲子，莲子干也提前浸泡半小时泡软，放点莲子进去，清心效果更佳。如果准备的是新鲜莲子，同样不需要提前泡水。

步骤四： 将绿豆、莲子先放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后，转为小火，炖半小时。

步骤五： 绿豆、莲子炖软之后，再倒入百合，冰糖，搅拌均匀，继续炖10分钟即可。

这道绿豆百合汤，口感清甜，喝起来清爽，它既可作为饭后甜点来享用，也可作为下午茶时品味。在炎热的日子里，多给家人煮百合绿豆汤，对身体大有好处。

无论是清热解毒，还是滋补养颜，祛湿消肿，绿豆百合汤都能够帮助我们保持健康，对身体有着积极的促进作用，想要给家人健康，就给他们煮这碗百合绿豆汤吧！

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