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想实现甜品自由吗?用葡萄酒来搭配试试?


(资料图片仅供参考)

说到甜品,它们或者充满水果的清新,或者拥有奶制品的馥郁,总是令人有想要一吃再吃的欲望。不过单吃甜点,嘴巴总是难免寂寞,而且也容易腻口。不过,吃货们还是研究出了配葡萄酒的吃法,真可谓是“两份满足”的尝试了。对于类型与风味,都更为丰富多样的葡萄酒来说,要用来搭配甜点,这根本就是小菜一碟的事情。

而真要说起甜点与葡萄酒的搭配,这其中的秘诀则是要将葡萄酒也视为是“食物”的一部分,而不仅仅是饮料的存在。甜点与葡萄酒,这两者在口中绝不仅是平行不相交的,而是相辅相成的,为对方来增强风味,掩饰短板,继而创造出全新的味觉体验感。

比如可以用葡萄干面包卷来配黑皮诺。当广受大众欢迎的红葡萄酒,邂逅了较让人回味的面包卷时,除了尽享美味还有别的选择吗!

再比如用面包圈搭配桃红葡萄酒。桃红葡萄酒和面包圈的搭配,看似较简单了一点,可这个组合几乎可以成为任何人的一顿完美的早午餐。如果你是要参加一个早午餐的聚会,那么席上的一篮面包圈与一瓶非常好看的,粉色的桃红葡萄酒,就一定不会令你失望的。

还有用生日蛋糕来搭配起泡酒。在这个组合中,无论是吃蛋糕,还是喝起泡酒,都是令人兴奋不已的事情。用生日蛋糕,再配上半干型的起泡酒,不仅氛围感与仪式感迅速拉满,同时在吃蛋糕前,再用普洛赛克或者是香槟酒等起泡酒来清醒下味觉,都会感觉非常棒!

生活中,甜点不难找吧?可是如果你还想要买到质优价廉的进口好酒,那我这里要推荐给你中酿云购这个酒类平台了。它几乎是把国外的酒庄直接搬到了线上,线上一键下单,你要的酒,这里都有!

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