山东烟台开发区大季家市场监管所开展“端午节”食品安全检查

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为深入排查食品安全隐患，筑牢食品安全防线，全面保障端午期间食品安全，营造良好的节日氛围，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。连日来，山东烟台开发区大季家市场监管所开展“端午节”食品安全专项检查。

此次检查以商超、农贸市场、小作坊等为重点场所，以糯米、粽子、糕点等节日热销食品为重点品种，主要检查各单位进货查验、索证索票是否建立健全并有效落实，贮存、生产经营条件是否达标等，督促经营者落实食品安全主体责任，规范生产经营行为，严禁采购、销售和使用来源不明、过期、变质、“三无”等食品。现场重点检查加工粽子场所周围环境卫生，加工制作人员健康证件情况，加工粽子所用原料是否来源可追溯，成品粽子储存环境温度是否符合要求等。同时，执法人员加强对端午食品安全的科普宣传工作，提醒广大消费者要看清外包装上食品生产企业名称、食品生产许可证号和生产日期，如果发生消费纠纷，请及时通过12345等渠道举报投诉，营造安心的节日市场环境。此次检查，出动执法人次39人次，检查经营主体65家次，暂未发现违法违规行为。（邹德华 杜书彬）

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