饺子馅怎么调才好吃视频教程（饺子馅怎么调）

1、蘑菇鲜肉馅

(资料图片)

2、饺子肉馅制作：去皮五花肉沫1000克食宴品牌风味特鲜1克水发香菇沫350克盐15克味精10克鸡精10克鸡汁10克姜10克花椒1克香油20克酱油8克一品鲜酱油5克十三香2克猪精2克葱姜汤100克。

3、将肉沫、蘑菇沫、所有调料、原料和上面介绍的葱姜汤倒入搅拌机中，中速搅拌均匀(10分钟左右，视你的食材量而定)，取出后放入冰箱冷冻，冻成饺子。不要冻得太厉害，5分钟左右。

4、你可以带着年龄走。

5、韭菜鸡蛋馅

6、饺子馅制作：鸡蛋1000克，韭菜沫500克，盐15克，味精1克，鸡精10克，鸡汁10克，姜10克，花椒10克，香油20克，酱油8克，十三香5克，猪精2克，葱姜汤2克，100克。

7、炒鸡蛋(鸡蛋用手打匀，放锅里炸，冷却)。将生姜去皮，切成细粒。然后把上面介绍的调料、原料、葱姜肉汤全部倒入搅拌机中，中速搅拌均匀(10分钟左右，视你的材料量而定)，取出后放入冰箱冷冻。

8、冻成饺子馅，适可而止，不要冻得太狠，冻5分钟左右，每年都可以带着吃。

9、酸菜鲜肉馅

10、饺子肉馅制作：去皮五花肉沫1000 g美食盛宴品牌香精1 g酸菜沫350 g盐5 g味精10 g鸡精10 g鸡汁10 g生姜10 g花椒1 g香油20 g生抽8 g一品鲜酱油5 g十三香2 g猪肉精2 g葱姜汤100 g。

11、把肉末和酸菜剁碎(肉末和长的酸菜剁碎，锅里放入猪油和少许干辣椒炒香，再把酸菜炒香，让锅冷却)，然后把上面介绍的所有调料、原料和葱姜肉汤倒入搅拌机，中速搅拌均匀(大概10分钟左右，看你材料的多少)。

12、取出后放入冰箱，冻成饺子馅。不要冻的太狠，5分钟左右，每年都可以带着吃。

13、新鲜芹菜肉馅

14、饺子肉馅制作：去皮五花肉沫1000 g美食盛宴品牌香精1 g芹菜沫500 g盐15 g味精10 g鸡精10 g鸡汁10 g生姜10 g花椒1 g香油20 g酱油8 g一品鲜酱油5 g十三香2 g猪肉精2 g葱姜汤100 g

15、然后将以上介绍的所有调料、原料(芹菜除外)和葱姜肉汤倒入搅拌机中，中速搅拌均匀(10分钟左右，视你的食材量而定)。芹菜要搅拌的时候，一起搅拌1分钟至均匀，然后取出放入冰箱冷冻，冻成饺子馅。

16、适可而止。不要冻得太厉害。冷冻5分钟左右，就可以带走了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词：