山东省平阴县市场监督管理局发布“吃粽子、保安康”消费警示

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一年一度的中国传统节日端午节即将到来，粽子更是端午节饮食中不可或缺的美食，在此佳节到来之际，山东省平阴县市场监管局向广大消费者发布端午节粽子食品消费警示：

一、粽子选购要正规。消费者应通过超市、商店等正规食品销售场所购买粽子或粽子原材料，选购预包装粽子时要注意查看包装是否完好，不要购买包装袋破损、漏气或涨袋的产品，也不要购买标签标示信息不全的产品。

二、自制食材要新鲜。自制粽子时要选择新鲜的食材，粽叶最好选用新鲜粽叶，如用干粽叶，使用前要用水泡或水煮软化。制作时尤其注意保持清洁卫生。

三、网上采购需谨慎。网购粽子时，应选择正规的网购平台和信誉度高的网店经营者，不要被“低价”“优惠”等促销广告迷惑。收到快递后，要及时注意查看，一旦发现问题，应及时拍照取证并联系网店经营者。

四、贮存方法有要求。根据所购粽子类别，采用不同的储存方法。速冻粽子和真空包装开袋后的粽子需要冷藏或冻藏；新鲜粽子每次要少量购买，及时食用，食用剩余的粽子也应及时冷藏或冻藏。

五、科学食用很重要。要确保粽子蒸熟煮透后再食用，一次食用不完的熟粽子在冷藏或冷冻后应彻底加热再次食用。

同时，平阴县市场监管局特别提醒广大消费者，如发现违法行为或合法权益受损，请保存相关证据，拨打12345或12315投诉举报，依法维护自身合法权益。（通讯员 尹履超）

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